Er zijn weinig Champagnehuizen die zo verweven zijn met de geschiedenis als Henri Abelé. Opgericht in 1757, is het het op twee na oudste huis in de regio. Wie een fles Henri Abelé ontkurkt, proeft niet alleen een sublieme mousserende wijn, maar ook meer dan 250 jaar aan traditie, vakmanschap en passie.

De Champagne van de Titanic en Koningen

Henri Abelé heeft een geschiedenis die tot de verbeelding spreekt. Het huis was de officiële leverancier van de koninklijke hoven in Europa en, wellicht het meest legendarisch: het was de Champagne die werd geschonken aan boord van de Titanic. Toen het wrak werd onderzocht, werden er flessen Henri Abelé gevonden die de tand des tijds hadden doorstaan—een bewijs van de ongekende kwaliteit en kracht van hun wijnen.

De Kunst van de 'Sourire de Reims'

Het huis is gevestigd in hartje Reims, waar de wijnen rijpen in eeuwenoude, in de kalkgrond uitgehouwen kelders (crayères). Henri Abelé staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak:

• Kleinschaligheid: In tegenstelling tot de grote commerciële giganten, kiest Abelé voor een beperkte productie. Dit stelt hen in staat om elke cuvée met de hand te controleren.

• Lange Rijping: De wijnen rusten gemiddeld vier jaar op hun lie (de gistselletjes), wat veel langer is dan wettelijk vereist. Dit geeft de Champagne die karakteristieke diepgang en aroma's van versgebakken brood en toast.

De Signatuur: Elegantie en Kracht

De stijl van Henri Abelé laat zich het beste omschrijven als 'aristocratisch'. De wijnen zijn nooit schreeuwerig, maar altijd verfijnd en complex.

1. Brut Tradition: Een prachtige blend van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. U proeft de frisheid van wit fruit, gecombineerd met een zijdezachte structuur.

2. Le Sourire de Reims: Het paradepaardje van het huis. Vernoemd naar het beroemde lachende engelbeeld op de kathedraal van Reims. Een vintage Champagne die alleen in de allerbeste jaren wordt gemaakt.

Gastronomische Perfectie

Een glas Henri Abelé is het ultieme eerbetoon aan de Franse Art de Vivre.

• Als Aperitief: De fijne mousse en de frisse zuren maken de tong perfect schoon en klaar voor de maaltijd.

• Bij de Maaltijd: Dankzij de rijping op hout en de lange kelderrust kan een Henri Abelé moeiteloos gerechten aan zoals gebakken coquilles, tarbot in roomsaus of zelfs verfijnde gevogeltegerechten.

Waarom Henri Abelé?

Henri Abelé is er voor de genieter die op zoek is naar exclusiviteit en een verhaal. Het is een Champagne voor momenten die de geschiedenisboeken in mogen—of dat nu een groot feest is of een intiem diner. Met Henri Abelé haalt u pure Franse grandeur in huis.

Geïmporteerde wijnen:

• Champagne Henri Abelé Brut

• Champagne Henri Abelé brut Magnum
  

• Champagne  Henri Abelé Brut rosé

• Champagne Henri Abelé Blanc de Blancs