Furmint 2021 - Toni Hartl - HELAAS UITGEDRONKEN

€ 22,00

Furmint is bekend van de Hongaarse Tokajer wijn.
De vinificatiewijze bij Toni Hartl verdient bijzondere aandacht:
De druiven worden handmatig geoogst na een eerste selectie in de wijngaard. In de kelder volgt een tweede selectie op een sorteerband.
Na persing volgt een spontane fermentatie waarvan 40% in amphoren en 60% in houten vaten van 600 liter.
Na 30 maanden later wordt de wijn  op flessen gestoken.