Schrijf u in op onze nieuwsbrief
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
In de schaduw van de machtige rode wijnen uit de Piëmonte, zoals Barolo en Barbaresco, schittert een druif die bijna verloren was gegaan, maar nu aan een indrukwekkende opmars bezig is: de Arneis. Met hun Roero Arneis laat Vinory zien waarom deze druif ook wel de "Kleine Koning" van de regio wordt genoemd. Het is een wijn die elegantie, frisheid en een uniek Italiaans karakter moeiteloos combineert.
De appellatie Roero ligt aan de noordkant van de rivier de Tanaro. In tegenstelling tot de zware klei van de nabijgelegen Langhe, bestaat de bodem hier voornamelijk uit zand en kalkrijke mergel.
Het Effect: Dit zanderige terroir is cruciaal voor de Arneis-druif. Het geeft de wijn zijn kenmerkende stuivende aromatiek en een verfijnde, bijna ziltige mineraliteit.
De Naam: 'Arneis' betekent letterlijk "kleine boef" of "lastpak" in het lokale dialect, omdat de druif lastig te telen is. Maar als het lukt, zoals bij Vinory, is het resultaat fenomenaal.
Vinory kiest voor een moderne vinificatie op roestvrijstalen tanks om de natuurlijke frisheid van de druif te bewaren. Er komt geen hout aan te pas; de focus ligt volledig op het pure fruit en de expressie van de Roero-heuvels.
Wat proeft u in de Roero Arneis?
De Neus: Een verleidelijk boeket dat direct uit het glas springt. U ruikt witte bloesem, rijpe peer en perzik, subtiel aangevuld met tonen van verse amandelen en een hint van kamille.
De Smaak: In de mond is de wijn heerlijk sappig en levendig. De fruitige tonen worden prachtig in balans gehouden door een zachte zuurgraad. De textuur is verrassend rijk voor zo’n frisse wijn, met een lange, zuivere afdronk die eindigt met een typisch Italiaans mineraal accent.
Dankzij zijn evenwichtige karakter is deze Arneis een droompartner voor veel gerechten:
Antipasti: De perfecte match met Vitello Tonnato of rauwe ham met meloen.
Vis & Pasta: Uitstekend bij linguine met zeevruchten, gegrilde dorade of forel.
Vegetarisch: Heerlijk bij salades met asperges, venkel of lichte pasta's met pesto.
Aperitief: Door zijn toegankelijkheid ook de ideale wijn om een diner mee te beginnen.
De Roero Arneis van Vinory is een wijn voor wie houdt van witte wijnen met persoonlijkheid. Hij is eleganter dan veel Chardonnay's en karaktervoller dan de gemiddelde Pinot Grigio. Het is een eerlijke reflectie van de Piëmonte: verfijnd, trots en uiterst gastronomisch.
Terug naar Italië