Schrijf u in op onze nieuwsbrief
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
De Zwergsberg is geen losstaande wijn van Toni Hartl, maar een specifiek perceel (een "Ried") op de bekende Goldberg-heuvel in Reisenberg (Thermenregion). Het is een van de meest prestigieuze locaties voor Pinot Noir in Oostenrijk.
Hier is wat je moet weten over de Pinot Noir Zwergsberg:
De Zwergsberg ligt op de zuidoostelijke hellingen van de Goldberg. De bodem is hier uniek:
Kalkrijk: Dit geeft de Pinot Noir zijn kenmerkende elegantie en fijne zuren (denk aan de stijl van de Bourgogne).
Ijzerhoudend: De bodem bevat ook sporen van ijzer, wat de wijn een subtiele "donkere" mineraliteit en kracht geeft.
Microklimaat: Er staat altijd een verkoelende wind op deze hoogte, wat essentieel is voor de fragiele Pinot Noir-druif om langzaam en aromatisch te rijpen.
Wanneer je een Zwergsberg (of een selectie hiervan in de Goldberg-cuvée) proeft, kun je het volgende verwachten:
Aroma's: Een verfijnde neus van wilde aardbeien, frambozen en rode kersen.
Complexiteit: Naarmate de wijn ademt, komen er tonen van eucalyptus, witte peper en een vleugje grafiet naar voren.
Structuur: De tannines zijn zijdezacht en perfect geïntegreerd. Het is een wijn met een enorme "vibe" – levendig, fris en met een lange, minerale afdronk.
Toni Hartl gebruikt de druiven van de Zwergsberg vaak voor zijn Pinot Noir Ried Goldberg of de nog exclusievere Reysenperg. In uitzonderlijke jaren wordt er soms een specifieke "Zwergsberg"-botteling gemaakt door top-wijnhuizen in de regio (waaronder Hartl) om de pure expressie van dit specifieke stukje grond te laten zien.
Wist je dat: Deze wijngaard zo hoog aangeschreven staat dat hij regelmatig in de prijzen valt bij de Falstaff Rotweinguide. Toni Hartl heeft met zijn Pinot Noirs van deze hellingen al meerdere keren de eerste en tweede plaats in heel Oostenrijk veroverd.
Goldberg: De toegankelijke, elegante "thuisbasis" van de familie.
Zwergsberg/Reysenperg: De "Grand Cru" stijl; complexer, dieper en met een veel groter bewaarpotentieel.
