Schrijf u in op onze nieuwsbrief
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Het oogstjaar 2015 staat in Oostenrijk te boek als een historisch goed jaar, vaak omschreven als een "droomjaar" voor wijnmakers. Vooral voor rode wijnen, zoals de Pinot Noir van Toni Hartl, was dit een jaar van uitzonderlijke kwaliteit.
Hier is een overzicht van waarom 2015 zo bijzonder was:
Hittegolf: De zomer van 2015 was een van de warmste ooit in Oostenrijk. Dit zorgde voor een optimale rijping van de druiven, wat resulteerde in een enorme concentratie van fruit en aroma's.
Reddende regen: Net toen de droogte gevaarlijk werd voor de wijnstokken, viel er halverwege augustus precies genoeg regen om de druiven weer sap te geven.
Gouden herfst: De nazomer was droog en zonnig, maar met koele nachten. Die afkoeling 's nachts is cruciaal: het zorgde ervoor dat de druiven hun frisheid (zuren) behielden, ondanks de grote hitte overdag.
Rode wijnen (Pinot Noir, Blaufränkisch): 2015 wordt gezien als een van de beste jaren uit de recente geschiedenis voor rood. De wijnen zijn krachtig, diepgekleurd en hebben veel body, maar blijven elegant door de mooie zuurgraad.
Witte wijnen: Ook de witte wijnen (zoals Chardonnay en Grüner Veltliner) profiteerden van de rijpe aroma's, al was de uitdaging voor de wijnmakers om de zuren hoog genoeg te houden (wat bij Toni Hartl door de kalkrijke bodem op de Goldberg goed is gelukt).
In de wijnwereld wordt 2015 vaak vergeleken met andere topjaren zoals 2011 of 2019, maar met nóg meer potentieel om oud te worden.
Bewaarpotentieel: Dankzij de combinatie van rijp fruit en een stevige structuur kunnen de topwijnen uit 2015 (zoals de Goldberg Pinot Noir) moeiteloos 10 tot 20 jaar rijpen.
Nu op dronk: In 2026 zijn deze wijnen precies op het punt dat ze hun "jeugdige kracht" hebben ingeruild voor een complex, zijdezacht karakter.
Terug naar OostenrijkSamenvattend: Als je een Oostenrijkse wijn uit 2015 tegenkomt, is de kans op een topwijn bijna 100%. Voor Toni Hartl was dit het jaar waarin hij kon laten zien hoe krachtig een biologische Pinot Noir uit de Thermenregion kan zijn.
