Schrijf u in op onze nieuwsbrief
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Kalkrijke bodem.
Handgeplukt op 23/09/2015.
Dubbele selectie van de Blaufränkisch-druiven.
Spontane fermentatie (24 dagen)
19 maanden rijping in Franse barriques.
Flesvulling: 12/4/2017
Restsuiker 1 g/l
Zuren: 5,5 g/l
De preciese afkomst van deze bijzondere druif bijft tot op vandaag onzeker. Misschien komt ze wel uit het Duitse Franken?
Blaufränkisch kenmerkt zich door de ragfijne taninnes, fijne acciditeit en een opvallende aanwezigheid van kruidige fruittoetsen.
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
