Schrijf u in op onze nieuwsbrief
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Ben je op zoek naar een whisky die warmte, vloeibaar goud en pure gezelligheid uitstraalt? Maak kennis met The Hive van de onafhankelijke Schotse bottelaar Wemyss Malts. Waar veel whiskymerken je om de oren slaan met ingewikkelde distilleerderijnamen en technische termen, doet Wemyss het anders. Zij noemen hun whisky’s simpelweg naar de smaak die de hoofdrol speelt. En bij The Hive (de bijenkorf) laat dat zich raden: dit is een heerlijk honingzoete, fruitige traktatie.
The Hive is een zogenaamde Blended Malt (voorheen bekend als Vatted Malt). Dit betekent dat het een zorgvuldige compositie is van uitsluitend single malts uit verschillende distilleerderijen. Voor deze specifieke expressie heeft Wemyss Malts de focus gelegd op de regio Speyside. De whisky's uit deze regio staan bekend om hun zachte, fruitige karakter. Door deze te laten rijpen op speciaal geselecteerde bourbonvaten, is een whisky ontstaan die doet denken aan een zonovergoten zomerdag.
De Kleur: Warm goudgeel, als vloeibare honing.
De Geur (Nose): Zodra je het glas naar je neus brengt, word je begroet door een rijke deken van zoetheid. Je ruikt onmiskenbaar verse honing, zoete sinaasappels, romige toffee en een vleugje warme vanille, subtiel ondersteund door florale tonen en een snufje saffraan.
De Smaak (Palate): Een zijdezachte textuur die de mond direct verwarmt. De smaakmaker is wederom honing, maar nu gecombineerd met sappige peren, gekonfijte gember en een vleugje kaneel. Het smaakt levendig, rijk en perfect in balans.
De Afdronk (Finish): Middellang, zacht en heerlijk zoet. De kruidige tonen van de gember en het hout ebben langzaam weg, terwijl een milde honingsmaak nog aangenaam blijft hangen.
The Hive is gebotteld op een zeer toegankelijke 46% alcohol, is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur volledig te danken aan de vaten.
Dankzij zijn zachte en uitgesproken smaakprofiel is dit de ultieme whisky voor zowel de beginnende drinker als de ervaren liefhebber die op zoek is naar een soepele, kwalitatieve daily dram. Hij doet het fantastisch puur in het glas, maar is door zijn honingprofiel ook de perfecte basis voor een premium Old Fashioned cocktail of een hartverwarmende Hot Todddy in de winter.
Haal de zon in huis en proef de ambacht van Wemyss Malts!
