Schrijf u in op onze nieuwsbrief
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Ben je op zoek naar een single malt whisky die de perfecte balans biedt tussen frisse fruitigheid en een weelderige, honingzoete verfijning? Maak kennis met de Arran Sauternes Cask Finish. Deze bijzondere expressie van het Isle of Arran is een absolute must-have voor liefhebbers die houden van een rijke, zoete whisky met een Franse elegantie. Het is het vloeibare bewijs van hoe een iconische dessertwijn een Schotse eilandwhisky kan transformeren tot een decadent meesterwerk.
De basis van deze whisky is de klassieke, ongeturfde spirit van Arran: helder, fruitig en elegant. Na een jarenlange rijping op traditionele Amerikaanse eikenhouten bourbonvaten, verhuist deze single malt voor de cruciale slotfase naar speciaal geselecteerde vaten van een Franse wijnproducent uit de Sauternes-regio (Bordeaux).
Sauternes staat wereldwijd bekend als de absolute koning onder de edelzoete witte wijnen. De vaten die voor deze whisky worden gebruikt, zijn doordrenkt met de aroma’s van honing, abrikozen en gekonfijt fruit. De Master Blender van Arran houdt het finishende proces nauwlettend in de gaten om ervoor te zorgen dat de intense zoetheid van de Sauternes-wijn naadloos versmelt met de frisse citrus- en appeltonen van de originele Arran-spirit.
De Kleur: Prachtig glanzend goudgeel – alsof je vloeibare zonnestralen inschenkt, 100% natuurlijk verkregen.
De Geur (Nose): Een ware geursensatie. Je wordt direct begroet door rijke aroma's van vloeibare honing, zoete abrikozen en gekonfijte citroenschil. Subtiele tonen van meloen, vanille en warme eikenkruiden maken het bouquet compleet.
De Smaak (Palate): Stroperig, volmondig en fluweelzacht op de tong. De smaak barst open met zoete vanillepudding, rijpe peren en sultana-rozijnen. Al snel ontstaat er een prachtige complexiteit: de zoetheid wordt perfect in balans gebracht door de typische Arran-citrusvruchten en een zacht, warm pepertje (gember en nootmuskaat).
De Afdronk (Finish): Lang, weelderig en zoet. De tonen van honing en abrikozenconfituur blijven lang hangen, terwijl een frisse, licht droge eikentoets zorgt voor een perfecte, cleane afsluiting.
Net als haar broertjes (de Port en Sherry finishes) wordt de Arran Sauternes Cask Finish gebotteld op een krachtige sterkte van 50% alcohol. Dit zorgt ervoor dat alle intense smaken optimaal bewaard blijven. Uiteraard is de whisky niet koud gefilterd en bevat hij geen toegevoegde kleurstoffen.
Dit is de ultieme 'vloeibare traktatie'. De Arran Sauternes schittert als digestief na een feestelijk diner, maar combineert ook fenomenaal goed met een stuk romige brie, een citroentaartje of gezouten amandelen. Met zijn opvallende, heldere gouden kleur en het stijlvolle goud-gele label is het een absolute blikvanger in elke whiskycollectie.
