Schrijf u in op onze nieuwsbrief
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Ben je op zoek naar een geturfde whisky die zich onderscheidt van de standaard Islay-whisky's? Maak kennis met Longrow Peated. Dit is niet zomaar een fles whisky; dit is een vloeibaar stukje geschiedenis. Geproduceerd in de legendarische Springbank distilleerderij in Campbeltown, is Longrow de ultieme keuze voor liefhebbers die houden van een zwaar geturfd, maar ongekend complex en ambachtelijk smaakprofiel.
Waar Springbank bekendstaat om haar licht geturfde whisky, is Longrow de robuuste, zwaar geturfde variant van de distilleerderij. Het is een ware cultklassieker die wereldwijd door whiskyliefhebbers op handen wordt gedragen.
Het geheim van Longrow schuilt in het unieke productieproces. Springbank is een van de weinige distilleerderijen in Schotland waar álles nog volledig met de hand en op de eigen locatie gebeurt. De gerst voor Longrow wordt op de traditionele vloermouterij gedroogd boven een vuur van pure Campbeltown-turf. De gerst wordt maar liefst 48 uur lang zwaar geturfd, wat resulteert in een phenol-gehalte van rond de 50-55 ppm.
Vervolgens wordt de spirit twee keer gedistilleerd (in tegenstelling tot de 2,5 keer van Springbank). Dit zorgt voor een zwaardere, olieachtige en ongefilterde spirit die perfect matcht met de intense rook.
De Kleur: Helder goudgeel en volledig natuurlijk.
De Geur (Nose): Complex en uitgesproken. Je ruikt direct een rijke golf van zware kampvuurrook, natte turf en een typisch 'industrieel' Campbeltown-karakter (denk aan olie en roet). Dit wordt prachtig in balans gebracht door tonen van zoete marshmallows, vanille en rijpe rode appels.
De Smaak (Palate): Krachtig, volmondig en olieachtig. Het mondgevoel is fenomenaal. De smaak barst open met medicinale rook, as en ziltigheid. Al snel opent de whisky zich en proef je een heerlijke romige zoetheid van toffee, romige vanillepudding en subtiele fruitige ondertonen.
De Afdronk (Finish): Extreem lang, droog en smeulend. De intense turfrook blijft samen met een zacht pepertje en een ziltige zeebries nog minutenlang in de mond hangen.
De Longrow Peated is de perfecte introductie tot de geturfde kant van Campbeltown. De whisky is gebotteld op 46% alcohol, is uiteraard niet koud gefilterd en bevat geen toegevoegde kleurstoffen.
Vanwege de beperkte productiecapaciteit van Springbank en de enorme wereldwijde vraag, zijn flessen van Longrow vaak maar kortstondig leverbaar. Het is de ultieme daily dram voor de doorgewinterde turfliefhebber die op zoek is naar diepgang, ambacht en een uniek, historisch smaakprofiel.
