België

Compagnon - Sentier 74

€ 20,95

Sentier 74 is een jong Deerlijks wijndomein. De eerste 450 wijnstokken werden aangeplant in 2018. Vandaag staan er 4000 op 1 hectare grond.
De bodem bestaat uit zandleem en een weinig glauconiet (ijzerzandsteen).
Tussen en om de ranken worden bloemen en struiken aangeplant die nuttige insecten aantrekken waardoor gebruik van insecticiden onnodig is.

Deze mousserende wijn, Compagnon, behaalde een zilveren medaille van de Vereniging voor Vlaamse Sommeliers (VVS) en is erkend door Belbul, het keurmerk voor Belgische Mousserende wijn vervaardigd volgens de Méthode Traditionelle.



Land
België
Appellatie
Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
Jaar
2023
Wijntype
mousserende droge witte wijn
Wijnstijl
fris
Inhoud
75 cl
Alcohol
11.50 %
Druif
Pinot blanc, Auxerois
Gerechten
aperitief, blauwe kazen
Temperatuur
8.00 °C - 11.00 °C
Vinificatie
15 maanden rijping sur latte


    Schrijf u in op onze nieuwsbrief

    Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!