Xérès-Jerez - Sherry y Manzanilla, San Lucar de Barrameda

Bodegas Yuste, Aurora Oloroso

€ 14,50

In tegenstelling tot de manzanilla of fino, wordt de Sherry hier versterkt tot 17% alcohol waardoor de flor afsterft en de wijn verder kan rijpen in een oxidatieve omgeving.
Deze rijping gebeurt in houten vaten die op elkaar zijn opgestapeld (Solera-systeem).
De gemiddelde leeftijd van deze Oloroso uit Sanluca de Barrameda bedraagt 10 jaar.

Land
Spanje
Wijntype
versterkte droge witte wijn
Wijnstijl
complex
Inhoud
50 cl
Alcohol
17.50 %
Druif
Palomino
Gerechten
risotto's
Temperatuur
8.00 °C - 10.00 °C
Vinificatie
oxidatief


Schrijf u in op onze nieuwsbrief

Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!