Portugal

Muxagat Vinhos, Branco, Os Xistos Altos 2016

€ 25,68

DEZE WIJN IS HELAAS UITVERKOCHT

De witte druiven voor deze topwijn rijpen op de hoogst gelegen wijngaard (500 m) van Muxagat Vinhos.

Na de manuele oogst laat men de druiven 's nachts afkoelen tot 5° C waarna ze onmiddellijk worden geperst zonder maceratie. De most gaat vervolgens via de zwaartekracht naar ondergrondse vaten waar ze korte tijd kan decanteren om vervolgens verder te rijpen in Oost-Europese eikenhouen vaten en cement-egg voor 18 maanden.

Deze topwijn is erg karaktervol, droog en bijzonder complex. Hinten van steenvruchten, kruiden en de Schist mineraliteit is buitengewoon!

Restsuiker 1 g/l, totale aciditeit 6,02 g/. Productie van 3000 flessen.

Land
Portugal
Appellatie
Douro
Jaar
2016
Wijntype
stille droge witte wijn
Wijnstijl
complex
Inhoud
75 cl
Alcohol
12.50 %
Aroma
citrus, oranjebloesem, minerale toetsen, geroosterd brood
Te bewaren tot
2020-2025
Temperatuur
12.00 °C - 13.00 °C
Vinificatie
18 maand rijping, deels in Oost-Europese eik, deels in cement-egg.
Momenteel niet op voorraad


Schrijf u in op onze nieuwsbrief

Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!