Valpolicella

San Cassiano, Valpolicella 2018

€ 13,75

De wijngaarden liggen in het beste deel van de appellatie op 400 meter hoogte te San Cassiano, Mezzanne, Verona.

De druivensamenstelling: Corvina (75%), Molinara (15%), Rondinella (10%)

In de wijngaard staan 3300  wijnstokken per hectare (Pergola-systeem). De bijzondere bodem is samengesteld met wit marmer.

De rijpe druiven liggen een week te drogen alvorens ze te vinifiëren!

Land
Italië
Jaar
2018
Wijntype
stille droge rode wijn
Wijnstijl
krachtig
Inhoud
75 cl
Alcohol
13.50 %
Druif
Corvina gentile, Molinara, Rondinella
Aroma
klein rood fruit
Gerechten
rijk belegde pizza's
Te bewaren tot
nu tot 2025
Temperatuur
16.00 °C - 17.00 °C
Vinificatie
alcoholische fermentatie in innoxvaten zonder toevoeging van gist


    Schrijf u in op onze nieuwsbrief

    Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!